1,1-Διαιθοξυεξάνιο(CAS#3658-93-3)
Εισαγωγή
Το 1,1-διαιθυλεξάνιο είναι ένα άχρωμο υγρό με οσμή παρόμοια με την ακεταλδεΰδη. Είναι μια σταθερή ένωση που είναι αδιάλυτη στο νερό αλλά μπορεί να είναι διαλυτή στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες.
Το 1,1-διαιθυλεξάνιο χρησιμοποιείται συνήθως ως πρόσθετο σε γεύσεις και αρώματα για την προσαρμογή της μυρωδιάς και της γεύσης των προϊόντων. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αντιδραστήριο στην οργανική σύνθεση, για παράδειγμα ως προστατευτική ομάδα ή αναγωγικός παράγοντας για ενώσεις εστέρα.
Η μέθοδος παρασκευής του 1,1-διαιθυλεξανίου λαμβάνεται γενικά με την αντίδραση εξανάλης και αιθανόλης υπό όξινες συνθήκες. Αυτή η αντίδραση συνήθως διεξάγεται σε ήπια θερμοκρασία και πίεση για να παραχθεί 1,1-διαιθυλεξάνιο και νερό.
Πληροφορίες για την ασφάλεια: Το 1,1-διαιθυλεξάνιο είναι γενικά ασφαλές υπό τις κατάλληλες συνθήκες χειρισμού και αποθήκευσης, αλλά θα πρέπει να δίνεται προσοχή για τις ερεθιστικές του επιδράσεις στα μάτια και το δέρμα. Φοράτε κατάλληλο προστατευτικό εξοπλισμό κατά τη χρήση και αποφύγετε την επαφή με το δέρμα και τα μάτια. Επιπλέον, θα πρέπει να αποφεύγεται η εισπνοή των ατμών του και να παρέχονται καλές συνθήκες αερισμού.