2-ισοπροπυλ-4-μεθυλθειαζόλη (CAS#15679-13-7)
| Σύμβολα κινδύνου | Xi – Ερεθιστικό |
| Κωδικοί κινδύνου | 36/37/38 – Ερεθίζει τα μάτια, το αναπνευστικό σύστημα και το δέρμα. |
| Περιγραφή ασφάλειας | S26 – Σε περίπτωση επαφής με τα μάτια, ξεπλύνετε αμέσως με άφθονο νερό και ζητήστε ιατρική συμβουλή. S36/37/39 – Φοράτε κατάλληλη προστατευτική ενδυμασία, γάντια και προστασία ματιών/προσώπου. S37/39 – Φοράτε κατάλληλα γάντια και μέσα προστασίας για τα μάτια/πρόσωπο |
| Ταυτότητες του ΟΗΕ | ΟΗΕ 1993 3/PG 3 |
| WGK Γερμανία | 3 |
| TSCA | Ναί |
| Κωδικός HS | 29341000 |
| Κατηγορία κινδύνου | 3 |
| Ομάδα συσκευασίας | III |
Εισαγωγή
Η 2-ισοπροπυλ-4-μεθυλθειαζόλη είναι μια οργανική ένωση. Είναι ένα κιτρινωπό έως κιτρινωπό-καφέ υγρό με μια περίεργη θειική οσμή.
Για παράδειγμα, χρησιμοποιείται συνήθως σε τρόφιμα όπως το βόειο κρέας, τα λουκάνικα, τα ζυμαρικά, ο καφές, η μπύρα και τα ψητά κρέατα.
Η μέθοδος παρασκευής της 2-ισοπροπυλ-4-μεθυλθειαζόλης είναι σχετικά απλή. Μια κοινή μέθοδος παρασκευής είναι η αντίδραση όξινου θειικού νατρίου και ισοπροπανόλης υπό θερμαινόμενες συνθήκες. Μπορεί επίσης να συντεθεί με άλλες μεθόδους, όπως η αντίδραση συμπύκνωσης της θειαζόλης που καταλύεται από βάση ή από άλλες ενώσεις.
Πληροφορίες για την ασφάλεια: Η 2-ισοπροπυλ-4-μεθυλθειαζόλη είναι σχετικά ασφαλής υπό κανονικές συνθήκες χρήσης. Είναι λιγότερο τοξικό, αλλά πρέπει να δίνεται προσοχή ώστε να αποφεύγεται η εισπνοή ή η επαφή με το δέρμα και τα μάτια. Κατά τη χρήση, θα πρέπει να τηρούνται οι διαδικασίες ασφάλειας λειτουργίας και να διατηρούνται καλές συνθήκες αερισμού.
