2-Οξο-προπανοϊκό οξύ (3Ζ)-3-εξεν-1-υλεστέρας (CAS#68133-76-6)

Εισαγωγή

Το πυροσταφυλικό cis-3-εξενο-1-υλο είναι μια οργανική ένωση με φρουτώδη γεύση. Οι κύριες ιδιότητές του περιλαμβάνουν άχρωμο έως ανοιχτό κίτρινο σε υγρή κατάσταση, με οσμή φρούτου και πτητικό. Η μέθοδος για την παρασκευή του πυροσταφυλικού cis-3-εξενο-1-υλίου συντίθεται κυρίως υπό κατάλληλες συνθήκες μέσω αντίδρασης οργανικής σύνθεσης. Δώστε προσοχή στην πτητικότητά του κατά το χειρισμό και αποφύγετε την εισπνοή ή την επαφή με το δέρμα και τα μάτια. Κατά την αποθήκευση και τη χρήση, πρέπει να φυλάσσεται μακριά από πηγές φωτιάς και οξειδωτικά και να διατηρείται καλά αεριζόμενο.