3-Υδροξυ-2-μεθυλ-4-πυρόνη (CAS#118-71-8)

Μοριακός Τύπος	C6H6O3
Μοριακή μάζα	126.112
Πυκνότητα	1,261 g/cm³
Σημείο Τήξης	160-164℃
Boling Point	290,3°C στα 760 mmHg
Σημείο Flash	124,8°C
Υδατοδιαλυτότητα	1,2 g/100 mL (25℃)
Διαλυτότητα	Διαλυτότητα στο νερό: 12g/L (25°C), διαλυτό σε αιθανόλη και προπυλενογλυκόλη, διαλυτό σε βενζόλιο και αιθέρα σε μικρή ποσότητα
Πίεση ατμών	0,000228 mmHg στους 25°C
Εμφάνιση	Μορφή Υγρό, χρώμα Διαυγές άχρωμο
pKa	8,41±0,10 (Προβλεπόμενο)
PH	5,3 (0,5 g/l, H2O)
Κατάσταση Αποθήκευσης	2-8°C
Δείκτης Διάθλασης	1,54
MDL	MFCD00006578
Φυσικές και Χημικές Ιδιότητες	Σημείο τήξεως 160-164°C σημείο βρασμού 170°C (10 mmHg) υδατοδιαλυτό 1,2 g/100 mL (25°C)
Χρήση	Χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα τροφίμων, γεύσεις, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη γεύση καπνού

Λεπτομέρεια προϊόντος

Σύμβολα κινδύνου	Xn – Επιβλαβές
Κωδικοί κινδύνου	R22 – Επιβλαβές σε περίπτωση κατάποσης R36/37/38 – Ερεθίζει τα μάτια, το αναπνευστικό σύστημα και το δέρμα.
Περιγραφή ασφάλειας	S26 – Σε περίπτωση επαφής με τα μάτια, ξεπλύνετε αμέσως με άφθονο νερό και ζητήστε ιατρική συμβουλή. S37/39 – Φοράτε κατάλληλα γάντια και μέσα προστασίας για τα μάτια/πρόσωπο
Ταυτότητες του ΟΗΕ	ΟΗΕ 3334
WGK Γερμανία	3
RTECS	UQ1050000
TSCA	Ναί
Κωδικός HS	29329995