5-μεθυλεξανάλη (CAS# 1860-39-5)

Η 5-μεθυλεξανάλη (γνωστή και ως βαλεραλδεΰδη) είναι μια οργανική ένωση με χημικό τύπο C6H12O. Έχει τις ακόλουθες ιδιότητες και χρήσεις: Φύση:
-Εμφάνιση: Άχρωμο υγρό με έντονη έντονη οσμή.
-Πυκνότητα: 0,817 g/mL.
-Σημείο βρασμού: 148-151 ℃.
-Διαλυτότητα: Διαλυτό σε νερό, αλκοόλες και οργανικούς διαλύτες.

Χρήση:
-Χημικά ενδιάμεσα: Ως ενδιάμεσα για τη σύνθεση άλλων οργανικών ενώσεων, όπως αμινοξέα, βαφές, συντηρητικά κ.λπ.
-Πρόσθετα τροφίμων: χρησιμοποιούνται ως αρωματικοί παράγοντες και ενισχυτικά γεύσης.
-Φαρμακευτικό πεδίο: ενδιάμεσα για την παρασκευή ορισμένων φαρμάκων.

Μέθοδος:
Το 5-methylhexanal μπορεί να παρασκευαστεί με τις ακόλουθες μεθόδους:
-Οξείδωση: 1,5-Εξανοδιόλη υποβάλλεται σε αντίδραση οξείδωσης για να ληφθεί 5-μεθυλεξανάλη.
Αντίδραση -αλδόλης: 4-ισοπροπυλοβενζόλιο και Ν-βουτυραλδεΰδη υποβάλλονται σε αντίδραση αλδόλης για να ληφθεί 5-μεθυλεξανάλη.

Πληροφορίες Ασφάλειας:
Το 5-methylhexanal έχει ισχυρό ερεθισμό, αποφύγετε την επαφή με το δέρμα και τα μάτια. Φοράτε κατάλληλο προστατευτικό εξοπλισμό, όπως γάντια, γυαλιά και προστατευτικό ρουχισμό. Να είστε προσεκτικοί κατά την αποθήκευση και το χειρισμό, αποφύγετε την έκχυση σε φωτιά ή περιβάλλον υψηλής θερμοκρασίας. Σε περίπτωση εισπνοής ή κατάποσης, αναζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια.