(5Z)-5-Octen-1-Ol(CAS#64275-73-6)
| Σύμβολα κινδύνου | Xi – Ερεθιστικό |
| Κωδικοί κινδύνου | R38 – Ερεθίζει το δέρμα R41 – Κίνδυνος σοβαρής βλάβης στα μάτια |
| Περιγραφή ασφάλειας | S26 – Σε περίπτωση επαφής με τα μάτια, ξεπλύνετε αμέσως με άφθονο νερό και ζητήστε ιατρική συμβουλή. S39 – Φοράτε προστασία ματιών / προσώπου. |
| WGK Γερμανία | 3 |
| TSCA | Ναί |
| Τοξικότητα | ΓΚΡΑΣ (FEMA). |
Εισαγωγή
Ποιότητα:
- Εμφάνιση: Άχρωμο υγρό
- Διαλυτότητα: Διαλυτό σε νερό και οργανικούς διαλύτες
- Δείκτης διάθλασης: περίπου 1.436-1.440
Χρήσεις: Το άρωμά του είναι αρωματικό και φρέσκο, έχει κάποια σταθερότητα και παίζει σημαντικό ρόλο στο άρωμα των μπαχαρικών.
Μέθοδος:
Η παρασκευή της cis-5-οκτεν-1-όλης μπορεί να επιτευχθεί με αντίδραση καταλυτικής υδρογόνωσης. Η συγκεκριμένη μέθοδος είναι η αντίδραση 5-οκτεν-1-αλδεΰδης και υδρογόνου παρουσία κατάλληλου καταλύτη για την παραγωγή cis-5-οκτεν-1-όλης. Οι κοινοί καταλύτες περιλαμβάνουν το ρόδιο, την πλατίνα κ.λπ.
Πληροφορίες Ασφάλειας:
- Αποφύγετε την εισπνοή αερίων ή ομίχλης
- Αποφύγετε την επαφή με το δέρμα και τα μάτια και ξεπλύνετε αμέσως με νερό εάν έρθει σε επαφή
- Φυλάσσετε σε δροσερό, ξηρό, καλά αεριζόμενο μέρος, μακριά από φωτιά και ζέστη
- Τηρείτε τους σχετικούς κανονισμούς χειρισμού και αποθήκευσης χημικών κατά τη χρήση
