άλφα-ιονόνη (CAS#127-41-3)
| Κωδικοί κινδύνου | R42/43 – Μπορεί να προκαλέσει ευαισθητοποίηση όταν εισπνέεται και σε επαφή με το δέρμα. |
| Περιγραφή ασφάλειας | S24/25 – Αποφύγετε την επαφή με το δέρμα και τα μάτια. |
| WGK Γερμανία | 2 |
| RTECS | EN0525000 |
| TSCA | Ναί |
| Κωδικός HS | 29142300 |
άλφα-ιονόνη (CAS#127-41-3) πληροφορίες
Η βιολετί κετόνη, γνωστή και ως βενζοφαινόνη, είναι μια οργανική ένωση. Ακολουθούν ορισμένες πληροφορίες ασφαλείας σχετικά με το ionone:
1. Τοξικότητα: Η βιολετί κετόνη έχει ορισμένη τοξικότητα στο ανθρώπινο σώμα. Μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο κεντρικό νευρικό σύστημα και στο ήπαρ και μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στο αναπαραγωγικό σύστημα και στα έμβρυα.
2. Κίνδυνος εισπνοής: Η εισπνοή του ατμού ή της σκόνης του ionone μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα δυσφορίας όπως ζάλη, υπνηλία, βήχα και δυσκολία στην αναπνοή. Η μακροχρόνια έκθεση μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο κεντρικό νευρικό σύστημα.
3. Κίνδυνος επαφής: Η βιολετί κετόνη μπορεί να απορροφηθεί από το δέρμα. Η μακροχρόνια ή εκτεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος και των ματιών. Κατά το χειρισμό του ionone θα πρέπει να φοράτε κατάλληλο ατομικό προστατευτικό εξοπλισμό, όπως γάντια και προστατευτικά γυαλιά.
4. Μέτρα πυρόσβεσης: Σε περίπτωση διαρροής ή πυρκαγιάς, χρησιμοποιήστε ξηρή σκόνη, αφρό ή διοξείδιο του άνθρακα για να σβήσετε τη φωτιά. Αποφύγετε τη χρήση νερού, καθώς η βιολετί κετόνη αντιδρά με το νερό και παράγει εύφλεκτα αέρια.
5. Διάθεση απορριμμάτων: Απορρίψτε τα απόβλητα βιολετί κετόνης σωστά σύμφωνα με τους τοπικούς κανονισμούς και κανόνες. Μην το αδειάζετε στην αποχέτευση ή στον κάδο απορριμμάτων.
6. Προφυλάξεις αποθήκευσης: Η βιολετί κετόνη πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό, καλά αεριζόμενο μέρος, μακριά από πηγές φωτιάς και οξειδωτικών.
Αυτές οι πληροφορίες είναι μόνο για αναφορά. Εάν απαιτείται περαιτέρω χρήση ή επεξεργασία του ionone, ανατρέξτε στο σχετικό δελτίο δεδομένων ασφαλείας και συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία.
φύση
Η βιολετί κετόνη, επίσης γνωστή ως λιναυλκετόνη, είναι μια φυσική ένωση κετόνης. Είναι το κύριο συστατικό του αρώματος των ανθέων βιολέτας.
Η βιολετί κετόνη είναι ένα άχρωμο έως υποκίτρινο ελαιώδες υγρό που είναι πτητικό σε θερμοκρασία δωματίου.
Η βιολετί κετόνη είναι διαλυτή σε διαλύτες αλκοόλης και αιθέρα και ελαφρώς διαλυτή στο νερό. Η πυκνότητά του είναι σχετικά χαμηλή, με πυκνότητα 0,87 g/cm ³. Είναι ευαίσθητο στο φως και μπορεί να απορροφήσει τις υπεριώδεις ακτίνες.
Η βιολετί κετόνη μπορεί να οξειδωθεί σε κετονικές αλκοόλες ή οξέα σε χημικές αντιδράσεις και μπορεί να αναχθεί σε αλκοόλες μέσω αντιδράσεων αναγωγής υδρογόνωσης. Μπορεί να υποστεί αντιδράσεις αλκυλίωσης και εστεροποίησης με πολλές ενώσεις.
Μέθοδος εφαρμογής και σύνθεσης
Η βιολετί κετόνη (γνωστή και ως μωβ κετόνη) είναι μια αρωματική ένωση κετόνης. Έχει ιδιαίτερο άρωμα και χρησιμοποιείται συχνά στη βιομηχανία αρωμάτων και αρωμάτων. Ακολουθεί μια εισαγωγή στις χρήσεις και τις μεθόδους σύνθεσης της ιονόνης:
Σκοπός:
Άρωμα και μπαχαρικά: τα αρωματικά χαρακτηριστικά του ionone, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία αρωμάτων και μπαχαρικών για την παραγωγή προϊόντων αρώματος βιολέτας.
Μέθοδος σύνθεσης:
Η σύνθεση της ιονόνης επιτυγχάνεται γενικά με τις ακόλουθες δύο μεθόδους:
Οξείδωση νουκλεοβενζολίου: Το νουκλεοβενζόλιο (ένας δακτύλιος βενζολίου με υποκαταστάτη μεθυλίου) υποβάλλεται σε μια αντίδραση οξείδωσης, όπως η χρήση ενός οξειδωτικού οξέος ή ενός όξινου διαλύματος υπερμαγγανικού καλίου, για τη δημιουργία ιονόνης.
Σύζευξη πυρυλοβενζαλδεΰδης: Η πυρυλοβενζαλδεΰδη (όπως η βενζαλδεΰδη με υποκαταστάτες δακτυλίου πυριδίνης στη θέση παρα ή μετα) αντιδρά με οξικό ανυδρίτη και άλλα αντιδραστήρια υπό αλκαλικές συνθήκες για να σχηματίσει ιονόνη.
