BAY OIL, SWEET(CAS#8007-48-5)
Τοξικότητα | LD50 orl-mus: 3310 mg/kg JAFCAU 22.777,74 |
Εισαγωγή
Το δαφνέλαιο είναι ένα αιθέριο έλαιο που εξάγεται από τα φύλλα και τα κλαδιά της δάφνης. Έχει πολλές ιδιότητες και χρήσεις.
Ποιότητα:
- Το δαφνέλαιο είναι ένα κιτρινοπράσινο έως σκούρο κίτρινο υγρό με έντονο αρωματικό άρωμα.
- Τα κύρια συστατικά του περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων α-πινένιο, β-πινένιο και 1,8-σαντανίνη.
- Το δαφνέλαιο έχει αντιβακτηριακές, αντιικές, αντιμυκητιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Χρήση:
- Χρησιμοποιείται ευρέως σε μπαχαρικά και καρυκεύματα, όπως ως αρωματικό παράγοντα στη μαγειρική.
Μέθοδος:
- Το δαφνέλαιο μπορεί να ληφθεί με απόσταξη φύλλων δάφνης και βλαστών.
- Τα φύλλα και οι βλαστοί τοποθετούνται πρώτα σε εγκατάσταση απόσταξης και στη συνέχεια θερμαίνονται για να εξαχθεί το δαφνέλαιο με απόσταξη με ατμό.
Πληροφορίες Ασφάλειας:
- Το δαφνέλαιο θεωρείται γενικά ασφαλές, αλλά μπορεί να εμφανιστούν αλλεργικές αντιδράσεις σε μερικούς ανθρώπους.
- Εάν είναι απαραίτητο, το λάδι δάφνης θα πρέπει να χρησιμοποιείται υπό την καθοδήγηση και να φυλάσσεται σωστά.