page_banner

προϊόν

Καραμέλα Φουρανόνη (CAS#28664-35-9)

Χημικές ιδιότητες:

Μοριακός Τύπος C6H8O3
Μοριακή μάζα 128.13
Πυκνότητα 1,049 g/mL σε 25°C
Σημείο Τήξης 26-29°C (lit.)
Boling Point 184°C (lit.)
Σημείο Flash >230°F
Αριθμός JECFA 243
Πίεση ατμών 0,00699 mmHg στους 25°C
Εμφάνιση Διαυγές κίτρινο υγρό.
pKa 9,28±0,40 (Προβλεπόμενο)
Κατάσταση Αποθήκευσης Σφραγίζεται σε στεγνό, 2-8°C
Δείκτης Διάθλασης n20/D 1.491 (lit.)
MDL MFCD00059957
Φυσικές και Χημικές Ιδιότητες Διαυγές κίτρινο υγρό. Το σημείο βρασμού των 81 deg C (80Pa), το σημείο τήξης των 26~29 deg C. Γλυκό, καραμέλα, σφενδάμι, καστανή ζάχαρη άρωμα. Φυσικά προϊόντα βρίσκονται στον καβουρδισμένο καπνό Βιρτζίνια, στο κρασί από ρύζι, στο fenugreek κ.λπ.

Λεπτομέρεια προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

Σύμβολα κινδύνου Xn – Επιβλαβές
Κωδικοί κινδύνου 20/22 – Επιβλαβές όταν εισπνέεται και σε περίπτωση κατάποσης.
Περιγραφή ασφάλειας 36 – Φοράτε κατάλληλη προστατευτική ενδυμασία.
WGK Γερμανία 3
Κωδικός HS 29329990

 

Εισαγωγή

Σημείο βρασμού 81 ℃ (80 Pa), σημείο τήξης 26~29 ℃. Γλυκό, καραμέλα, σφενδάμι, άρωμα καστανή ζάχαρη. Η 4, 5-διμεθυλ-3-υδροξυ-2, 5-διυδροφουραν-2-όνη είναι η βασική άρωμα και γευστική ένωση των σπόρων τριγωνέλλας. Εμφανίζεται επίσης στο κρασί και τον καπνό. Φυσικά παρόντα: σπόροι fenugreek, καπνός Virginia flue-cured και κρασί από ρύζι.


  • Προηγούμενος:
  • Επόμενος:

  • Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε εμάς