Ισοβουτυρικό κινναμύλιο (CAS#103-59-3)

Εισαγωγή

Το ισοβουτυρικό κινναμύλιο, γνωστό και ως ισοβουτυρικό βενζύλιο, είναι μια οργανική ένωση. Ακολουθεί μια εισαγωγή σε ορισμένες ιδιότητες, χρήσεις, μεθόδους παρασκευής και πληροφορίες ασφάλειας του ισοβουτυρικού εστέρα κανέλας:

Ιδιότητες: Έχει ζεστό, γλυκό άρωμα κανέλας και είναι διαλυτό σε αλκοολικούς διαλύτες και αδιάλυτο στο νερό. Το ισοβουτυρικό κινναμύλιο είναι εύφλεκτο σε υψηλές θερμοκρασίες.

Χρήση:

Τσιγάρα: Το ισοβουτυρικό κινναμύλιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βελτιωτικό της γεύσης στα τσιγάρα για να προσφέρει γλυκιά γεύση στα προϊόντα καπνού.

Μέθοδος:

Η παρασκευή του ισοβουτυρικού οξέος εστέρα κανέλας συνήθως επιτυγχάνεται με εστεροποίηση ισοβουτυρικού οξέος και κινναμυλικής αλκοόλης. Η συγκεκριμένη μέθοδος είναι η αντίδραση ισοβουτυρικού οξέος και κινναμυλικής αλκοόλης υπό όξινες συνθήκες και ο καταλύτης είναι συνήθως θειικό οξύ ή υδροχλωρικό οξύ. Αφού ολοκληρωθεί η αντίδραση, μέσω βημάτων όπως η απόσταξη και ο καθαρισμός, μπορεί να ληφθεί καθαρός ισοβουτυρικός εστέρας κανέλας.

Πληροφορίες Ασφάλειας:

Το Cinnamyl isobutyrate είναι ερεθιστικό και εξαιρετικά ευαίσθητο και μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος, των ματιών και της αναπνευστικής οδού. Πρέπει να δίνεται προσοχή ώστε να αποφεύγεται η άμεση επαφή με το δέρμα και τα μάτια κατά τη χρήση και να διασφαλίζεται καλός αερισμός.

Κατά την αποθήκευση και το χειρισμό της ισοβουτυρικής κανέλας, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε να αποφευχθεί η έκθεσή της σε ανοιχτές φλόγες και υψηλές θερμοκρασίες για την αποφυγή πυρκαγιάς ή έκρηξης.

Η ισοβουτυρική κινναμύλ πρέπει να φυλάσσεται σε κλειστό δοχείο, μακριά από πηγές φωτιάς και οξειδωτικά και να αποφεύγεται η επαφή με ισχυρά οξειδωτικά, ισχυρά οξέα, ισχυρά αλκάλια και άλλες ουσίες.