D-ιστιδίνη (CAS# 351-50-8)
| Σύμβολα κινδύνου | Xn – Επιβλαβές |
| Περιγραφή ασφάλειας | S22 – Μην αναπνέετε σκόνη. S24/25 – Αποφύγετε την επαφή με το δέρμα και τα μάτια. S36/37 – Φοράτε κατάλληλη προστατευτική ενδυμασία και γάντια. S26 – Σε περίπτωση επαφής με τα μάτια, ξεπλύνετε αμέσως με άφθονο νερό και ζητήστε ιατρική συμβουλή. |
| WGK Γερμανία | 3 |
| TSCA | Ναί |
| Κωδικός HS | 29332900 |
Εισαγωγή
Η D-ιστιδίνη έχει διάφορους σημαντικούς ρόλους στους ζωντανούς οργανισμούς. Είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ που είναι απαραίτητο συστατικό που απαιτείται για την ανάπτυξη και την επισκευή του μυϊκού ιστού. Η D-ιστιδίνη έχει επίσης ως αποτέλεσμα τη βελτίωση της μυϊκής δύναμης και αντοχής και την προώθηση της πρωτεϊνικής σύνθεσης. Χρησιμοποιείται ευρέως σε συμπληρώματα γυμναστικής και αθλητισμού.
Η παρασκευή της D-ιστιδίνης γίνεται κυρίως μέσω χημικής σύνθεσης ή βιοσύνθεσης. Η μέθοδος χειρόμορφης σύνθεσης χρησιμοποιείται συνήθως στη χημική σύνθεση και οι συνθήκες αντίδρασης και η επιλογή καταλύτη ελέγχονται, έτσι ώστε το προϊόν σύνθεσης να μπορεί να αποκτήσει ιστιδίνη σε D-stereo διαμόρφωση. Η βιοσύνθεση χρησιμοποιεί τις μεταβολικές οδούς μικροοργανισμών ή ζυμομυκήτων για τη σύνθεση της D-ιστιδίνης.
Ως συμπλήρωμα διατροφής, η δόση της D-ιστιδίνης είναι γενικά ασφαλής. Εάν η συνιστώμενη δόση ξεπεραστεί ή χρησιμοποιηθεί σε υψηλές δόσεις για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες όπως γαστρεντερική δυσφορία, πονοκέφαλο και αλλεργικές αντιδράσεις. Επιπλέον, η D-ιστιδίνη πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή σε ορισμένους πληθυσμούς, όπως έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες, ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια ή φαινυλκετονουρία.
