D-(-)-πυρογλουταμικό αιθύλιο (CAS# 68766-96-1)
| Σύμβολα κινδύνου | Xi – Ερεθιστικό |
| Κωδικοί κινδύνου | 36/37/38 – Ερεθίζει τα μάτια, το αναπνευστικό σύστημα και το δέρμα. |
| Περιγραφή ασφάλειας | S37/39 – Φοράτε κατάλληλα γάντια και μέσα προστασίας για τα μάτια/πρόσωπο S26 – Σε περίπτωση επαφής με τα μάτια, ξεπλύνετε αμέσως με άφθονο νερό και ζητήστε ιατρική συμβουλή. |
| WGK Γερμανία | 3 |
| FLUKA ΜΑΡΚΑ F ΚΩΔΙΚΟΙ | 3-10 |
| Κωδικός HS | 29337900 |
Εισαγωγή
Ο D-(-)-πυρογλουταμικός αιθυλεστέρας (D-(-)-πυρογλουταμινικός αιθυλεστέρας) είναι μια οργανική ένωση με τον τύπο C7H11NO3. Είναι ένα λευκό ή σχεδόν λευκό κρυσταλλικό στερεό, διαλυτό σε διαλύτες αλκοόλης και κετόνης, αδιάλυτο στο νερό.
Το D-(-)-πυρογλουταμικό αιθύλιο έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών στους τομείς της ιατρικής, της βιολογικής επιστήμης και της χημικής έρευνας. Συχνά χρησιμοποιείται ως μη φυσικό αμινοξύ για τη σύνθεση βιολογικά ενεργών μορίων και την ανάπτυξη φαρμάκων. Χρησιμοποιείται επίσης ως αντιοξειδωτικό, ικανό να μειώσει το οξειδωτικό στρες και τις βλάβες στα κύτταρα. Επιπλέον, το D-(-)-πυρογλουταμικό αιθύλιο χρησιμοποιείται επίσης στη βιομηχανία εκτροφής, το οποίο μπορεί να βελτιώσει την απόδοση ανάπτυξης και την ανοσολογική λειτουργία των ζώων.
Η μέθοδος για την παρασκευή του D-(-)-πυρογλουταμινικού αιθυλεστέρα συνήθως περιλαμβάνει την αντίδραση πυρογλουταμινικού οξέος με αιθανόλη και τη λήψη του προϊόντος μέσω εστεροποίησης. Συγκεκριμένα, το πυρογλουταμικό οξύ μπορεί να αντιδράσει με οξικό αιθυλεστέρα υπό αλκαλικές συνθήκες και να υποβληθεί σε κρυστάλλωση και καθαρισμό για να ληφθεί το προϊόν-στόχος.
Όσον αφορά τις πληροφορίες ασφαλείας, το D-(-)-πυρογλουταμικό αιθύλιο δεν έχει εμφανείς κινδύνους υπό κανονικές συνθήκες χρήσης. Ωστόσο, κατά το χειρισμό και τη χρήση, θα πρέπει να ακολουθούνται οι γενικές εργαστηριακές πρακτικές και να αποφεύγεται η άμεση επαφή με το δέρμα και τα μάτια. Επιπλέον, θα πρέπει να φυλάσσεται σε σφραγισμένο δοχείο, μακριά από φωτιά και οξειδωτικά μέσα. Σε περίπτωση τυχαίας εισπνοής ή επαφής, αναζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια. Για λεπτομερείς πληροφορίες ασφάλειας, ανατρέξτε στο δελτίο δεδομένων ασφαλείας που παρέχεται από τον προμηθευτή.
