Γαλακτικός αιθυλεστέρας (CAS#97-64-3)
| Σύμβολα κινδύνου | Xi – Ερεθιστικό |
| Κωδικοί κινδύνου | R10 – Εύφλεκτο R37 – Ερεθίζει το αναπνευστικό σύστημα R41 – Κίνδυνος σοβαρής βλάβης στα μάτια |
| Περιγραφή ασφάλειας | S24 – Αποφύγετε την επαφή με το δέρμα. S26 – Σε περίπτωση επαφής με τα μάτια, ξεπλύνετε αμέσως με άφθονο νερό και ζητήστε ιατρική συμβουλή. S39 – Φοράτε προστασία ματιών / προσώπου. |
| Ταυτότητες του ΟΗΕ | 1192 |
| WGK Γερμανία | 1 |
| RTECS | OD5075000 |
| Κωδικός HS | 29181100 |
| Κατηγορία κινδύνου | 3.2 |
| Ομάδα συσκευασίας | III |
Εισαγωγή
Ο αιθυλεστέρας του γαλακτικού οξέος είναι μια οργανική ένωση.
Ο γαλακτικός αιθυλεστέρας είναι ένα άχρωμο υγρό με αλκοολική φρουτώδη γεύση σε θερμοκρασία δωματίου. Είναι διαλυτό σε οργανικούς διαλύτες όπως αλκοόλες, αιθέρες και αλδεΰδες και μπορεί να αντιδράσει με το νερό για να σχηματίσει γαλακτικό οξύ.
Ο γαλακτικός αιθυλεστέρας έχει ποικίλες χρήσεις. Στη βιομηχανία μπαχαρικών, χρησιμοποιείται συχνά ως συστατικό στην παρασκευή αρωμάτων φρούτων. Δεύτερον, στην οργανική σύνθεση, ο γαλακτικός αιθυλεστέρας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διαλύτης, καταλύτης και ενδιάμεσο.
Υπάρχουν δύο κύριες μέθοδοι για την παρασκευή γαλακτικού αιθυλεστέρα. Το ένα είναι η αντίδραση γαλακτικού οξέος με αιθανόλη και η αντίδραση εστεροποίησης για την παραγωγή γαλακτικού αιθυλεστέρα. Η άλλη είναι η αντίδραση γαλακτικού οξέος με οξικό ανυδρίτη για να ληφθεί γαλακτικό αιθυλεστέρα. Και οι δύο μέθοδοι απαιτούν την παρουσία ενός καταλύτη όπως το θειικό οξύ ή ο θειικός ανυδρίτης.
Ο γαλακτικός αιθυλεστέρας είναι μια ένωση χαμηλής τοξικότητας, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένες προφυλάξεις ασφαλείας που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη. Η έκθεση στο γαλακτικό αιθυλεστέρα μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό των ματιών και του δέρματος και πρέπει να φοράτε κατάλληλο προστατευτικό εξοπλισμό κατά τη χρήση του. Αποφύγετε την έκθεση σε ανοιχτές φλόγες και υψηλές θερμοκρασίες για την αποφυγή καύσης ή έκρηξης. Όταν χρησιμοποιείτε ή αποθηκεύετε γαλακτικό αιθυλεστέρα, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε να διατηρείται μακριά από εύφλεκτες ουσίες και οξειδωτικά μέσα. Σε περίπτωση κατάποσης ή εισπνοής γαλακτικού αιθυλεστέρα, αναζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια.
