Αιθυλομαλτόλη (CAS#4940-11-8)
| Σύμβολα κινδύνου | Xn – Επιβλαβές |
| Κωδικοί κινδύνου | 22 – Επιβλαβές σε περίπτωση κατάποσης |
| Περιγραφή ασφάλειας | 36 – Φοράτε κατάλληλη προστατευτική ενδυμασία. |
| WGK Γερμανία | 3 |
| RTECS | UQ0840000 |
| Κωδικός HS | 29329990 |
| Τοξικότητα | LD50 από το στόμα σε αρσενικά ποντίκια, αρσενικούς αρουραίους, θηλυκούς αρουραίους, νεοσσούς (mg/kg): 780, 1150, 1200, 1270 (Gralla) |
Εισαγωγή
Η αιθυλομαλτόλη είναι μια οργανική ένωση. Ακολουθεί μια εισαγωγή στις ιδιότητες, τις χρήσεις, τις μεθόδους παρασκευής και τις πληροφορίες ασφάλειας της αιθυλομαλτόλης:
Ποιότητα:
Η αιθυλομαλτόλη είναι ένα άχρωμο έως υποκίτρινο υγρό με ιδιαίτερο άρωμα. Είναι πτητικό σε θερμοκρασία δωματίου, διαλυτό σε αλκοόλες και λιπαρούς διαλύτες και αδιάλυτο στο νερό. Η αιθυλομαλτόλη έχει πολύ καλή σταθερότητα και μπορεί να παραμείνει σταθερή για μεγάλο χρονικό διάστημα υπό την επίδραση του οξυγόνου και του ηλιακού φωτός.
Χρήση:
Μέθοδος:
Υπάρχουν πολλοί τρόποι παρασκευής αιθυλομαλτόλης και η συνήθως χρησιμοποιούμενη μέθοδος είναι η εστεροποίηση της μαλτόλης με αιθανόλη παρουσία καταλύτη για τη λήψη αιθυλομαλτόλης. Πρέπει να δοθεί προσοχή στον έλεγχο των συνθηκών αντίδρασης και στην επιλογή του καταλύτη κατά τη διαδικασία παρασκευής για να εξασφαλιστεί η καθαρότητα του προϊόντος και το αποτέλεσμα της αντίδρασης.
Πληροφορίες Ασφάλειας:
Αποφύγετε την επαφή με τα μάτια και το δέρμα κατά τη χρήση και ξεπλύνετε αμέσως με άφθονο νερό εάν έρθει σε επαφή.
Αποφύγετε την παρατεταμένη εισπνοή και κατάποση για να αποτρέψετε τον ερεθισμό του αναπνευστικού και του πεπτικού συστήματος.
Κατά την αποθήκευση, αποφύγετε την επαφή με ισχυρά οξειδωτικά και αποθηκεύστε το σε δροσερό, ξηρό, καλά αεριζόμενο μέρος.
Σε περίπτωση τυχαίας κατάποσης ή ενόχλησης, αναζητήστε ιατρική βοήθεια και ενημερώστε το γιατρό σας για τις χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται.
