Βουτυρικό ισοαμύλιο (CAS#51115-64-1)
| Ταυτότητες του ΟΗΕ | 1993 |
| Κατηγορία κινδύνου | 3.2 |
| Ομάδα συσκευασίας | III |
βουτυρικό ισοαμύλιο (CAS#51115-64-1)
ποιότητα
Ο βουτυρικός 2-μεθυλβουτυλεστέρας είναι μια οργανική ένωση. Γνωστό ως βαλερικό μεθυλεστέρα ή ισοαμύλιο, είναι ένα άχρωμο υγρό με άρωμα φρούτων και ποτού. Ακολουθούν μερικές από τις κύριες ιδιότητες του βουτυρικού-2-μεθυλβουτυλεστέρα:
1. Διαλυτότητα: Ο βουτυρικός-2-μεθυλβουτυλεστέρας έχει καλή διαλυτότητα σε μια ποικιλία οργανικών διαλυτών, όπως αιθανόλη, αιθέρες και μη πολικούς διαλύτες.
3. Πυκνότητα: Η πυκνότητα του βουτυρικού-2-μεθυλβουτυλεστέρα είναι περίπου 0,87 g/cm3.
4. Αδιάλυτο: ο 2-μεθυλβουτυλεστέρας βουτυρικού οξέος είναι αδιάλυτος στο νερό, σχηματίζοντας ένα μη αναμίξιμο σύστημα δύο φάσεων με το νερό.
5. Χημική αντίδραση: Ο βουτυρικός-2-μεθυλβουτυλεστέρας μπορεί να υδρολυθεί με οξύ ή αλκάλιο για να παραχθεί βουτυρικό οξύ και δύο διαφορετικές ενώσεις. Μπορεί επίσης να υποστεί μετεστεροποίηση για να εστεροποιήσει άλλες αλκοόλες ή οξέα για να σχηματίσει διαφορετικούς εστέρες.
Ο βουτυρικός 2-μεθυλβουτυλεστέρας χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία στους τομείς των συνθετικών αρωμάτων, διαλυτών και επικαλύψεων. Ως οργανική ένωση, έχει επίσης μια ορισμένη τοξικότητα και ευφλεκτότητα, επομένως πρέπει να αντιμετωπίζεται με ασφάλεια.
