Ν-ακετυλο-L-λευκίνη (CAS# 1188-21-2)

Η Ν-ακετυλ-L-λευκίνη είναι ένα παράγωγο αμινοξέος. Είναι μια ένωση που λαμβάνεται από την αντίδραση της L-λευκίνης με έναν ακετυλιώτικο παράγοντα. Η Ν-ακετυλ-L-λευκίνη είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη που είναι διαλυτή σε νερό και διαλύτες με βάση την αλκοόλη. Είναι σταθερό σε ουδέτερες και ασθενώς αλκαλικές συνθήκες, αλλά υδρολύεται σε ισχυρές όξινες συνθήκες.

Ένας κοινός τρόπος παρασκευής της Ν-ακετυλο-L-λευκίνης είναι η αντίδραση της L-λευκίνης με έναν κατάλληλο παράγοντα ακετυλίωσης, όπως ο οξικός ανυδρίτης, υπό αλκαλικές συνθήκες. Αυτή η αντίδραση πραγματοποιείται συνήθως σε θερμοκρασία δωματίου.

Πληροφορίες Ασφάλειας: Η Ν-ακετυλο-L-λευκίνη είναι μια σχετικά ασφαλής ένωση, αλλά θα πρέπει να δίνεται προσοχή ώστε να ακολουθούνται οι σωστές μέθοδοι χειρισμού κατά τη χρήση της. Αποφύγετε την εισπνοή της σκόνης και την επαφή με το δέρμα, τα μάτια και τους βλεννογόνους. Διατηρήστε το καλά αεριζόμενο κατά τη χρήση και την αποθήκευση και αποφύγετε την επαφή με οξειδωτικά και ισχυρά οξέα. Σε περίπτωση τυχαίας επαφής ή κατάποσης, θα πρέπει να ληφθεί αμέσως επείγουσα θεραπεία και να συμβουλευτείτε γιατρό για περαιτέρω αντιμετώπιση.