Ν-ακετυλο-L-τυροσίνη (CAS# 537-55-3)
| Σύμβολα κινδύνου | Xi – Ερεθιστικό |
| Κωδικοί κινδύνου | R41 – Κίνδυνος σοβαρής βλάβης στα μάτια R36/37/38 – Ερεθίζει τα μάτια, το αναπνευστικό σύστημα και το δέρμα. |
| Περιγραφή ασφάλειας | S26 – Σε περίπτωση επαφής με τα μάτια, ξεπλύνετε αμέσως με άφθονο νερό και ζητήστε ιατρική συμβουλή. S39 – Φοράτε προστασία ματιών / προσώπου. S36 – Φοράτε κατάλληλη προστατευτική ενδυμασία. |
| WGK Γερμανία | 3 |
| FLUKA ΜΑΡΚΑ F ΚΩΔΙΚΟΙ | 10 |
| TSCA | Ναί |
| Κωδικός HS | 29242995 |
Εισαγωγή
Η Ν-ακετυλο-L-τυροσίνη είναι ένα φυσικό παράγωγο αμινοξέος που σχηματίζεται από την αντίδραση τυροσίνης και ακετυλιωτικών παραγόντων. Η N-acetyl-L-tyrosine είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη που είναι άγευστη και άοσμη. Έχει καλή διαλυτότητα και είναι διαλυτό σε νερό και αιθανόλη.
Η παρασκευή της Ν-ακετυλ-L-τυροσίνης μπορεί να ληφθεί με αντίδραση τυροσίνης με έναν παράγοντα ακετυλίωσης (π.χ. ακετυλοχλωρίδιο) υπό αλκαλικές συνθήκες. Μόλις ολοκληρωθεί η αντίδραση, το προϊόν μπορεί να καθαριστεί μέσω βημάτων όπως κρυστάλλωση και πλύση.
Όσον αφορά την ασφάλεια, η N-acetyl-L-tyrosine θεωρείται μια σχετικά ασφαλής ένωση και γενικά δεν προκαλεί σοβαρές παρενέργειες. Η υπερβολική χρήση ή η μακροχρόνια χρήση μπορεί να προκαλέσει κάποια ενόχληση όπως πονοκέφαλο, στομαχικές διαταραχές κ.λπ.
