(Ζ)-2-Τριδεκενοϊκό οξύ (CAS# 132636-26-1)

Το (2Ζ)-2-τριδεκενοϊκό οξύ, γνωστό και ως (Ζ)-13-τριδεκενοϊκό οξύ, είναι ένα ακόρεστο λιπαρό οξύ μακράς αλυσίδας. Ακολουθούν μια περιγραφή της φύσης, της χρήσης, της προετοιμασίας και των πληροφοριών ασφάλειας: Φύση:
Το (2Z)-2-Tridecenoic acid είναι ένα άχρωμο έως κίτρινο ελαιώδες υγρό με ιδιαίτερη οσμή. Είναι διαλυτό σε ορισμένους οργανικούς διαλύτες (όπως αιθανόλη, διμεθυλοφορμαμίδιο κ.λπ.), αδιάλυτο στο νερό. Έχει πυκνότητα 0,87 g/mL, σημείο τήξης περίπου -31°C και σημείο βρασμού περίπου 254°C.Χρήση:
Το (2Z)-2-Tridecenoic acid έχει πολλές εφαρμογές σε χημικούς και βιομηχανικούς τομείς. Χρησιμοποιείται συχνά ως λιπαντικό συστατικό, ειδικά στην επεξεργασία μετάλλων και στην επεξεργασία πλαστικών, μπορεί να παίξει ρόλο στη λίπανση και την πρόληψη της σκουριάς. Επιπλέον, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή αρωμάτων, καλλυντικών, ενυδατικών και άλλων προϊόντων.

Τρόπος προετοιμασίας:
Η παρασκευή του (2Ζ)-2-τριδεκενοϊκού οξέος μπορεί να πραγματοποιηθεί με μεθόδους όπως η εκχύλιση φυσικών ελαίων και λιπών, η χημική σύνθεση ή ο μικροβιακός μεταβολισμός. Μεταξύ αυτών, η πιο κοινή μέθοδος επιτυγχάνεται με την υδρόλυση ελαίων και λιπών και τον διαχωρισμό και τον καθαρισμό των λιπαρών οξέων.

Πληροφορίες Ασφάλειας:
Το (2Ζ)-2-τριδεκενοϊκό οξύ είναι σχετικά ασφαλές υπό γενικές συνθήκες χρήσης. Δεν αναφέρεται ως τοξική ουσία, αλλά υπόκειται σε γενικές προφυλάξεις χειρισμού χημικών. Όταν έρθει σε επαφή με το δέρμα και τα μάτια, μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό, πρέπει να πλένεται αμέσως με άφθονο νερό. Η επαφή με ισχυρά οξειδωτικά μέσα πρέπει να αποφεύγεται κατά το χειρισμό ή την αποθήκευση.