Z-7-Decen-1-Yl Acetate (CAS# 13857-03-9)

Η οξική (7Ζ)-7-δεκεν-1-όλη είναι μια χημική ουσία της οποίας ο χημικός τύπος είναι C18H34O2. Ακολουθούν μια περιγραφή της φύσης, της χρήσης, της παρασκευής και των πληροφοριών ασφάλειας της ουσίας:

Φύση:
Η οξική (7Z)-7-decen-1-ol είναι ένα άχρωμο ή ανοιχτό κίτρινο υγρό με ιδιαίτερη μυρωδιά. Είναι προϊόν εστεροποίησης λιπαρών αλκοολών με χαμηλότερη επιφανειακή τάση και καλύτερη διαλυτότητα. Είναι διαλυτό σε αλκοόλες, αιθέρες και λιπαρούς διαλύτες, αδιάλυτο στο νερό.

Χρήση:
Η οξική (7Ζ)-7-δεκεν-1-όλη χρησιμοποιείται συνήθως ως ουσία σε μπαχαρικά για την παροχή αρωμάτων φρούτων και λουλουδιών. Επιπλέον, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ενδιάμεσο στην οργανική σύνθεση για την παρασκευή άλλων ενώσεων.

Τρόπος προετοιμασίας:
Η σύνθεση της οξικής (7Ζ)-7-δεκεν-1-όλης συνήθως επιτυγχάνεται με μια αντίδραση αλκυδικής εστεροποίησης. Πρώτον, η 7-δεκενόλη και ο ανυδρίτης οξικού οξέος φορτώνονται σε ένα δοχείο αντίδρασης και μια ορισμένη ποσότητα ενός καταλύτη οξέος προστίθεται για να πραγματοποιηθεί μια αντίδραση εστεροποίησης. Μετά την ολοκλήρωση της αντίδρασης, το τελικό προϊόν ελήφθη μέσω σταδίων απόσταξης και καθαρισμού.

Πληροφορίες Ασφάλειας:
Η οξική (7Ζ)-7-δεκεν-1-όλη είναι γενικά σχετικά ασφαλής υπό κανονικές συνθήκες χρήσης. Ωστόσο, είναι μια χημική ουσία, πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα θέματα ασφάλειας:
-Αποφύγετε την επαφή με το δέρμα, τα μάτια και την αναπνευστική οδό. Σε περίπτωση απρόσεκτης επαφής, θα πρέπει να ξεπλυθείτε αμέσως με άφθονο νερό, και ιατρική περίθαλψη.
-Αποφύγετε να αναπνέετε τους ατμούς του. Διατηρείτε ένα καλά αεριζόμενο περιβάλλον εργασίας και φοράτε κατάλληλο προστατευτικό εξοπλισμό, όπως αναπνευστήρες, προστατευτικά γάντια και γυαλιά.
-Φυλάσσετε μακριά από φωτιά και οξειδωτικά.
-Παρακαλούμε να λειτουργείτε και να απορρίπτετε σύμφωνα με τους σχετικούς κανόνες και κανονισμούς.