Z-PYR-OH (CAS# 32159-21-0)
| Κωδικοί κινδύνου | R22/22 - R36/37/38 – Ερεθίζει τα μάτια, το αναπνευστικό σύστημα και το δέρμα. |
| Περιγραφή ασφάλειας | S22 – Μην αναπνέετε σκόνη. S24/25 – Αποφύγετε την επαφή με το δέρμα και τα μάτια. S44 - S35 – Αυτό το υλικό και ο περιέκτης του πρέπει να απορρίπτονται με ασφαλή τρόπο. S28 – Σε περίπτωση επαφής με το δέρμα, πλύνετε αμέσως με άφθονο σαπουνόνερο. S7 – Διατηρείτε το δοχείο ερμητικά κλειστό. S4 – Μακριά από χώρους διαβίωσης. |
| WGK Γερμανία | 3 |
| Κωδικός HS | 29337900 |
Εισαγωγή
Το Cbz-πυρογλουταμικό οξύ (καρβοβενζοξυ-L-φαινυλαλανίνη) είναι μια οργανική ένωση που χρησιμοποιείται συνήθως ως προστατευτική ομάδα αμινοξέων στη χημεία. Οι χημικές του ιδιότητες είναι λευκό κρυσταλλικό στερεό, διαλυτό σε οργανικούς διαλύτες όπως η αιθανόλη και το χλωροφόρμιο, αδιάλυτο στο νερό.
Μία από τις κύριες χρήσεις του CBZ-πυρογλουταμικού οξέος είναι να δρα ως προστατευτική ομάδα αμινοξέων στη σύνθεση στερεάς φάσης. Μπορεί να σχηματίσει μια σταθερή δομή αμιδίου αντιδρώντας με την α-αμινο ομάδα αμινοξέων για να αποτρέψει την εμφάνιση άλλων αντιδράσεων. Κατά τη σύνθεση πεπτιδίων ή πρωτεϊνών, το Cbz-πυρογλουταμικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επιλεκτική προστασία συγκεκριμένων υπολειμμάτων αμινοξέων.
Η μέθοδος παρασκευής Cbz-πυρογλουταμινικού οξέος είναι γενικά η αντίδραση πυρογλουταμινικού οξέος με ανθρακικό διβενζοϋλ (που παρασκευάζεται με την αντίδραση διβενζοϋλοχλωριδίου και ανθρακικού νατρίου) υπό αλκαλικές συνθήκες. Η διαδικασία προετοιμασίας πρέπει να γίνεται προσεκτικά για να αποφευχθούν παρενέργειες ή επιβλαβείς ουσίες.
Πληροφορίες ασφαλείας: Το Cbz-πυρογλουταμικό οξύ είναι εύφλεκτη ουσία, αποφύγετε την άμεση επαφή με πηγές ανάφλεξης. Κατά τον χειρισμό θα πρέπει να φοράτε κατάλληλο προστατευτικό εξοπλισμό, όπως εργαστηριακά γάντια και γυαλιά. Αποφύγετε να εισπνεύσετε τη σκόνη ή το διάλυμά του καθώς μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στο αναπνευστικό σύστημα. Κατά την αποθήκευση και το χειρισμό, θα πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε το δοχείο να σφραγίζεται και να διατηρείται μακριά από πηγές φωτιάς και εύφλεκτα υλικά.
